Vor ein paar Wochen hat Arnold Cosa während der Monk´s Kitchen gefilmt.
Herausgekommen ist zum einen ein kurzer Film (mit Interview usw.) für ein Projekt der Deutschen Welle, in dem es um positive Nachrichten geht. In diesem Fall war das Thema „Communitybuilding in der Bonner Altstadt“, zu dem die Monk´s Kitchen mit ihrer langen Tafel und den gemeinsamen Mittagessen sicherlich auch einen Beitrag leistet.
Des Weiteren hat Arnold noch einen schönen kleinen Film über die „Fünf Betrachtungen“ geschnitten. Die „Fünf Betrachtungen“ lesen wir seit Anfang 2017 jeweils zu Beginn des Mittagessens vor. Sie dienen der Verbindung mit dem Essen, der Gemeinschaft, der Konzentration und Sammlung.
In der Monk´s Kitchen werden aus Gemüsespenden regelmäßig vegane Mahlzeiten zubereitet. Die Teilnahme am Mittagessen in Gemeinschaft erfolgt auf Spendenbasis.
3 Jahre 3 schätze, das heißt auch 3 Jahre Monk´s Kitchen. Seit Eröffnung des 3 schätze Ladens gibt es in der Monk´s Kitchen das Angebot, einmal in der Woche mittags bei 3 schätze zu essen, Freunde zu treffen und neue zu finden.
Die Zutaten für die (übrigens veganen) Mahlzeiten kommen von einem Bonner Biohofladen, der immer wieder Gemüse aussortiert, welches viele Kunden im normalen Verkauf verschmähen würden, weil es vielleicht die eine oder andere braune Stelle hat oder ein bischen krumm gewachsen ist. Gekocht wird vom Chef selbst und bezahlt wird ebenfalls mit einer Spende.
Das Prinzip des Spendens liegt mir mit der Monk´s Kitchen besonders am Herzen, da es die buddhistische Tugend des Fuse, der Gabe und der Großzügigkeit lebendig macht. Dabei richtet sich der Fokus auf das Geben ohne etwas als Gegenleistung zu erwarten. Deutschland ist ein grosses Land von Spendern und bringt z.B. bei Naturkatastrophen, wie dem Tsunami in Japan oder ganz aktuell dem Erdbeben in Nepal, hohe Summe aus privaten Spenden auf. Auf der anderen Seite mache ich immer wieder die Erfahrung, dass Menschen eher irritiert sind, wenn sie Angebote wahrnehmen (Workshops, Seminare, Vorträge etc.), bei denen es keinen konkreten Teilnahmebeitrag zu leisten, sondern eine
Spende nach eigenem Ermessen zu geben gilt. Eine solche Bitte verunsichert manchen und es wird der Wunsch laut, eine Spendenempfehlung zu geben, um die eigene Spende richtig einschätzen zu können.
Der Punkt ist, dass es keine „richtige“ Spende gibt. Der Wert oder auch die Übung, die die Praxis des Spendens in sich birgt, ist eben nicht das einfache Bezahlen einer Dienstleistung, sondern die wirkliche Verbindung mit dem was gegeben wird und dem Wert, den es für mich in diesem Augenblick hat.
In der Monk´s Kitchen hat es sich so „eingebürgert“, dass die meisten Menschen im Anschluss an das gemeinsame Essen, einen scheinbar schon vorher abgezählten 5,00 € Schein in die Spendendose stecken. Oder ich höre, dass Menschen sagen, sie hätten gehört, bei mir könne man für 5,00 € mittagessen. Der Gedanke dieses Angebots und
der wöchentlichen Zusammenkünfte ist allerdings ein anderer. Was habe ich beim Mittagessen erlebt? Welche Beziehung konnte ich aufbauen, zu den anderen, der Atmosphäre, den Speisen, denjenigen, die sie angebaut, verarbeitet haben? Wie ist es zu realisieren, dass ich mit manchen Leuten schon sehr lange, manchmal Jahre, regelmäßig an einer Tafel zusammen komme? All dies sind Faktoren, die eine solche Gemeinschaft prägen. Wie bewerte ich diese einzelnen Bausteine und das sich ergebende Ganze?
Dieses Feld zu eröffnen ist mir wichtig, wenn ich zur Monk´s Kitchen einlade. Ich freue mich über jede/n der/die kommt und unsere Tafel bereichert. Dabei ist es egal, wieviel Geld jemand hat, wo er oder sie herkommt und was jemand gibt. Ob einer 5,00 €, 10,00 €, 100,00 € oder ein Stück Kuchen oder einen Apfel spendet, ist mir zwar nicht egal. Für mich selbst möchte ich jedoch üben, alles willkommen zu heißen, was gegeben wird. Dabei kann ich meine Freude, meine Enttäuschung, meinen Wunsch nach Wertschätzung und so vieles mehr betrachten und bin dankbar für die Gelegenheiten …
Hier auch nochmal das wunderbare Video von der Koch-Session mit Bernd Drosihn aka Dr. Tofu!
Die Monk´s Kitchen ist eine Zusammenkunft von (fremden) Freunden, die sich im 3 schätze Laden treffen, um ihre Geschichten und ein leckeres Essen zu teilen. Einmal im Monat lade ich zu einem Abend ein, bei dem der Fokus auf einem bestimmten Thema oder einem Gastkoch oder einer Gastköchin liegt. So hatten wir schon zweimal die Ernährungsspezialistin, Karin Schuller, zu Gast, die uns die ayurvedische Küche nahegebracht hat oder wir haben indisch im Thali gegessen usw. Nach der Sommerpause, möchte ich ab September noch einmal einen Abend mit dem marokkanischen Tachine, sowie einen Abend, an dem alle Gäste gemeinsam kochen, anbieten.
Außerdem findet bei 3 schätze jeden Montag um 13:00 eine Monk´s Kitchen statt, bei der Menschen aus den umliegenden Büros, dem Zen-Dojo, Yogalehrende und Freunde zu einem gemeinsamen, veganen Mittagessen zusammenkommen. Dies fördert die Nachbarschaft und bringt erstaunliches Potential an die gemeinsame Tafel. Das Essen gibt es gegen eine Spende.
Für die Monk´s Kitchen am Montag gab es nun ein Update auf das nächste Level. Bisher hieß es immer „Es wird gegessen, was auf den Tisch kommt„. Nun heißt es zusätzlich „Es wird auch gegessen, was sonst unter den Tisch fällt„. Seit letzter Woche habe ich mit einem bekannten Bonner Biohof die Vereinbarung, dass ich für den Mittagstisch eine Auswahl an aussortierten Gemüsen dort abholen und dieses in der Monk´s Kitchen verkochen kann. Zwar würden die Bio-Lebensmittel, welche ich dort abholen darf, ohne meine Initiative auch wieder in den Kreislauf gelangen, sprich kompostiert oder als Tierfutter verwendet. Doch werden weltweit und auch in Deutschland täglich Tonnen von Lebensmitteln weggeworfen und ich möchte mit der Aktion auch ein wenig darauf aufmerksam machen, dass es sich hier oft um nahezu einwandfreie Lebensmittel handelt, mit denen man sich und andere ernähren kann. Dabei verwende ich nur Gemüse, welches vielleicht schon etwas schrumpelig ist oder irgendwelche Druckstellen hat. Verschimmelte Lebensmittel wandern auch bei mir in den Kompost.
Ich freue mich, wenn Ihr am Montag um 13:00 hier bei mir am Tisch sitzt. Bitte gebt mir immer bis Sonntag Abend Bescheid, ob Ihr kommen werdet 🙂
