Monk´s and Nun´s Kitchen bei 3 schätze

Man sagt, „Zen ist Wassereimer tragen, Holz hacken und Teller waschen“ oder „Vor der Erleuchtung, Holz hacken und Kartoffeln schälen. Nach der Erleuchtung, Holz hacken und Kartoffeln schälen„.

Die nächste Monk´s Kitchen findet am Freitag, 21.03.2014 statt und diesmal wird es eine Monk´s & Nun´s Kitchen werden, denn ich koche zusammen mit Johanna Debik aus Hamburg. Johanna ist Zen-Nonne in der Rinzai Tradition der Choka Sangha. Wir werden uns natürlich etwas leckeres einfallen lassen und versprechen, dass die Rezepte keine unlösbaren Koans werden. Neben etlichen anderen Leckereien werden wir z.B. eine Gen Mai zubereiten. Gen Mai ist eine Reissuppe, die traditionell in den Zen-Klöstern gegessen wird. Ich bin gespannt, welche Zutaten des Lebens Ihr mitbringen werdet und bin sicher, es wird wieder ein (ent-)spannender Abend werden.

monks-nuns-kitchenDie Veranstaltung ist mittlerweile ausgebucht. Wir haben eine Warteliste eingerichtet.

Monk´s Kitchen – Ayurvedische Küche mit Karin Schuller

3 schätze und Karin Schuller laden erneut ein zu einer kulinarischen Entdeckungsreise durch die Köstlichkeiten der ayurvedischen Küchenwelt. Ein ayurvedisches Menü lebt von der Kunst der Komposition und Karin-Schuller-Portraitist vergleichbar mit einem Musikstück, bei dem sich die verschiedenen Sätze harmonisch unterstützen, ineinander fügen und ergänzen.

Erlebe unmittelbar und lasse Dich einfangen, von dieser Kochkunst, die Herz und Sinne erfreut.

Für alle, die Interesse an der ayurvedischen Küche und/oder Seminaren zum Thema haben oder gerne eine ayurvedische Gesundheits- und Ernährungsberatung erhalten möchten, hier ein Link zu Karins Webseite www.gesundheit-aus-dem-kochtopf.de

logo Karin Schuller

Für den Abend berechnen wir einen Kostenbeitrag von 19,00 € pro Person, inkl. Getränken. Die Plätze sind begrenzt; es empfiehlt sich eine rechtzeitige Anmeldung. Anmeldungen bitte an monks-kitchen[at]3-schaetze.de

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Monk´s Kitchen – Eine Kulinarische Entdeckungsreise

Die Monk´s Kitchen im 3 schätze Laden geht weiter! Nach einer kleinen Sommerpause laden Karim und ich zu einem gemeinsamen Essen aus dem Tajine, dem typischen marokkanischen Tontopf ein. Karim wird einige traditionelle Rezepte aus seiner Heimat mitbringen. Im Tajine wird das Gemüse besonders vitaminschonend auf einem Holzkohlefeuer gegart und erhält so seinen unverwechselbaren Geschmack. Dazu gibt es Couscous und Tee.

tajine1

Die Monk´s Kitchen ist ein Ort für Begegnungen. An einer langen Tafel teilen wir einen Augenblick des Lebens und eine leckere Mahlzeit. Karim und ich freuen uns schon auf Euch und Eure Geschichten!!!

Termin: 20.09.2013, 19:30
Ort: 3 schätze, Heerstr. 167, 53111 Bonn.
Kostenbeitrag: 19,00 €

Die Plätze sind begrenzt, es empfiehlt sich also wiedermal eine rechtzeitige Anmeldung. Bitte meldet Euch unter monks-kitchen@3-schaetze.de an.